《白种元的小巷餐厅》是一档由韩国SBS电视台推出的“超现实综艺”节目，由餐饮业大前辈白种元和主持人金成柱担任导演和主持，以及演员郑仁仙作为固定嘉宾。该节目的主旨是“给那些平凡却努力生活的人的安抚剂”，通过白种元的专业知识和经验，为濒临灭亡的小巷商圈中的食堂提供改善经营的方案和指导，让他们重拾信心和活力。节目的形式是白种元和金成柱每期会选择一个小巷商圈，实地考察和品尝当地的食堂，找出他们的问题和不足，然后与店主协商，为他们裁撤菜单、开发新菜、提高服务质量、重新装修等，让他们的食物更美味、更有特色、更受欢迎。同时，节目还会邀请一些明星作为胡同复兴要员，参与节目录制，他们会在需要救活的小巷内经营一家餐厅，利用自己的明星效应，为商圈带来人气和宣传。节目中，白种元和金成柱不仅是专业的导师和主持，也是亲切的朋友和搭档，他们会与店主和明星进行有趣和温馨的互动，展现出人情味和幽默感。节目自2018年1月5日起播出，至2021年12月29日结束，共播出了200集，期间走访了韩国各地的小巷商圈，涵盖了各种各样的食堂和美食，收获了不少观众的喜爱和好评。节目不仅展现了韩国的饮食文化和胡同风情，也传递了一种积极向上、不放弃的精神，让人感受到了白种元的真诚和热情，以及食堂主人的坚持和努力。《白种元的小巷餐厅》是一档充满人文关怀和社会意义的综艺节目，值得一看。
更新：
2023-12-17
备注：
更新至第20211124期
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