我们的香肠有多棒？

《我们的香肠有多棒？》是一部2016年上映的德国纪录片，由Daniel Maiterth导演，Nelson Mller主持。该片探讨了德国人与香肠之间的特殊情感，以及香肠产品的质量、价格、健康、口味和多样性等问题。影片以德国人均每年消耗近23公斤香肠的惊人数据为开端，展示了德国人对香肠的热爱和自豪。德国有超过1500种香肠，从南到北，从白肠到红肠，从烤肠到煮肠，几乎每个地区都有自己的特色香肠。德国人甚至将南北界限亲昵地称作“白肠赤道”，表明香肠是德国文化的重要组成部分。然而，影片也揭示了消费者在选择香肠时面临的困惑和难题。香肠的质量如何？价格是否合理？香肠对健康有什么影响？香肠的口味是否真实？香肠的多样性是否有意义？为了回答这些问题，影片采用了多种方式，包括对超市、折扣店和绿色香肠进行盲测，亲自演示素食香肠的制作，深入农场实地考察牲畜的饲养处境和手工制作程序，以四周的饮食对比试验证明香肠的食用对人体造成的影响，最后通过对球迷的测评直播调查烤肠味道。影片既展现了德国香肠的优点，如高质量的肉类，丰富的营养，多种的食用方式，也揭露了德国香肠的缺点，如含有过多的盐分，添加剂和防腐剂，对环境和动物的影响，以及对其他国家香肠的偏见。影片旨在让观众对德国香肠有一个全面而客观的认识，同时也引发了对食品产业和消费文化的思考。《我们的香肠有多棒？》是一部既有趣又有深度的纪录片，不仅让人了解了德国香肠的历史和现状，也让人对自己的饮食习惯和选择有了新的认识。该片在德国电视二台播出后，获得了不少好评和关注，也在一些网站上提供了在线观看的服务。如果您对德国香肠感兴趣，不妨一看。